O comando “ord” retorna o valor ASCII do caractere
Ex:
[php]
<?php
echo ord("G"); //o sistema mostrará "71"
?>
[/php]
Já o comando “chr” é o inverso, ele retorna uma string de um único caractere contendo o caracter especificado pelo ascii.
Ex:
[php]
<?php
echo chr (71); //o sistema mostrará "G"
?>
[/php]
Consulte a tabela no link: http://www.geekfriend.com.br/2011/01/tabela-ascii/
ord